budobatake fukujiro


 
 

スタッフ紹介

品種紹介

就農経緯


       ◆品種紹介
     
     ふくじろうで栽培しているブドウの主な品種を紹介いたします。
     ふくじろうでは、より自然なブドウの栽培を目指して、
     近年減少の著しい種ありブドウの栽培にも力を入れております。
ブラックオリンピア

甘さと酸味をあわせもつ一品。
甘いだけがブドウじゃない!そんな方におすすめです。
種なしはさっぱりとしていて食べやすく、
種ありはコクのある濃厚な味わいが楽しめます。
種なしブドウと種ありブドウの違いが
ハッキリわかりやすい品種です。

種ありのブラックオリンピアは
ふくじろうにおいて人気が高く
ふくじろうのエースともいえるブドウです。

    
ピオーネ

子供から大人まで幅広い人気の大粒ブドウ。
ボリューム感があり、クセのない甘さです。
このピオーネは現在のところふくじろうでは
種なしのみの販売となっております。

現在種ありピオーネの樹も育成中。
一般には種ありピオーネはほとんど流通しておらず
かなり珍しい存在です。
種なしとは違った奥深い甘さが味わえます。
乞うご期待!



オリンピア


赤い色づき、甘さや香りを引き出すためには
房を小さく、数もかなり減らさねばならず
オリンピアを栽培する人は多くはありません。
その希少価値の高さから
幻のブドウといわれるオリンピア
上品な甘さと香りを兼ね備えています。

ふくじろうではオリンピアの良さを最大限に
引き出すため、種ありのみを栽培しております。


   安芸クイーン

あま~い香りと味を楽しめる赤色系ブドウ。
一度口にすれば、そのとりこになる人は
少なくありません。

種なしはさっぱりとした甘さと香り、
種ありはより濃厚な甘さと深みを醸し出します。
一本の樹につける実の数を
ギリギリまで減らすことで赤の色づきと
その魅力を引き出せるよう努めています。


ゴールドフィンガー

「甘い!」初めて口にした人から
よくいただく感想のお声です。
わかり易くシンプルですが、そこが最大の特徴です。
甘さはふくじろうのブドウの中でもピカいち!

皮ごと食べやすいですが、
種ありだからこその甘みにこだわるため
ふくじろうでは、この品種は種ありのみ
栽培しております。
 シャインマスカット

巷で人気急上昇の白ブドウ。
マスカット特有の香りと甘さを楽しむことが出来ます。
皮ごと食べられるとの触れ込みが多いですが
ふくじろうでは、ブドウを皮ごと食べるか否かは
個人の好みによるところが大きいと考え、
皮ごと食べやすいとお伝えしております。
ちなみにふくじろうの代表と補佐は
シャインマスカットの皮はあまり食べません。

ふくじろうでは、種なしのみの栽培となります。



◆ぶどう収穫カレンダー

 品種/月   8月    9月    10月  
上旬 中旬 下旬 上旬 中旬 下旬 上旬 中旬 下旬
 ブラックオリンピア                        
 ピオーネ                  
 オリンピア                  
 安芸クイーン                  
 ゴールドフィンガー                  
 シャインマスカット                  

※収穫カレンダーはあくまで目安です。
その年の気象条件によって多少前後します。



 


葡萄畑ふくじろう
〒745-0402 山口県周南市金峰東中原2594
E-mail nazuna05(あっと)ccsnet.ne.jp
Copyright © Fukujirou. All Rights Reserved.